Buñuelos de viento de cuaresma

Hoy os traemos otra sencilla receta de otro típico postre de Semana Santa o Cuaresma. Son los buñuelos de viento y seguro que en alguna ocasión hemos visto a nuestras abuelas prepararlos en la cocina. Hoy en día también se preparan rellenos de crema o de chocolate, pero los típicos son los que os vamos a dejar en nuestra publicación de hoy.

Torrijas para Semana Santa

Hoy no os traemos una receta muy original, pero si muy típica de Semana Santa, ya que nos encontramos muy cercanos a esa fecha.

Es una receta que tiene muchos años y que ya preparaban nuestros antepasados, ¿quién no recuerda a las abuelas preparando torrijas en la cocina?.

No son difíciles de hacer y los ingredientes tampoco son nada complicados de tener por casa. Además esta es una manera de darle uso al pan duro que nos queda por casa.

Tarta de petit suisse de fresa sin horno

¿En que casa hay algún pequeño que no le guste el petit suisse?

Hoy no os dejamos una receta preparada por nosotras, pues navegando por la red, nos hemos encontrado esta receta y nos ha parecido deliciosa y encima no se requiere de horno para hacerla.

Nosotras, como siempre os sugerimos, cambiamos algún ingrediente. En este caso, si no encontráis la gelatina de fresa, usar gelatina neutra, la única diferencia es que no se verá de color tan rosa y si en lugar de poner chocolate blanco, sustituirlo por otro tipo de chocolate.

Esperamos que disfrutéis de la tarta y recordad, podéis dejarnos cualquier comentario o sugerencia

https://www.youtube.com/watch?v=vDjcvSf9zt4&feature=youtu.be

Galletas rellenas de nutella

Hoy teníamos pensado traeros una receta de cómo hacer las famosísimas galletas con chips de chocolate, pero nos hemos fijado en que ya hay muchísimas recetas por internet de estas galletas…Y se nos ha ocurrido mezclar estas galletas, con la receta que os enseñamos hace unos días de cómo hacer nutella.         ¿ Qué puede haber mejor que las deliciosas galletas con chips de chocolate rellenas de nutella?

Chocoflan O Pastel Imposible

Hoy os traemos una receta muy original y como siempre hemos cambiado algunos de los ingredientes que van en el vídeo expuestos. 

No es que sea muy sencilla de elaborar como las otras, pero el resultado resulta de lo mas original y delicioso. Y cuando decimos original es porque durante el proceso de horneado, el flan y el pastel cambian de orden. 

La primera capa que se pone en el molde es la masa del bizcocho y después añadimos encima el flan. Las dos capas cambian de posición y cuando desmoldamos aparecerá encima el flan y debajo el bizcocho.

No os perdáis el vídeo y la explicación mas  a fondo que os vamos a dar.

¿Por qué cambiamos algunos ingredientes en las recetas?

Hemos observado en muchas recetas, que el uso de leche condensada y la nata para hacer flanes es común. También en la leche asada, usan más cantidad de leche condensada que leche evaporada. Por todo esto y su información nutricional, cambiamos la leche condensada por leche de vaca o leche evaporada y el dulce de la leche condensada la cambiamos por azúcar.

Por este motivo, hemos pensado en dejaros unas tablas donde vienen explicados los valores nutricionales y componentes de cada producto. En nuestro caso, hacemos algunas variaciones en las recetas debido a esto.

Dos cafés ricos y dulces

¿A quien no le gusta tomarse un café después de comer? Creemos que hay muy poca gente que no le guste tomarse un café después de comer o también para la hora de la merienda.

Hoy traemos dos tipos de café sencillos, dulces y muy ricos. Normalmente se toma uno de ellos frío y el otro caliente, pero cada uno tiene su gusto, el que se prepara frío, probarlo a hacerlo caliente y nos contáis que os parece.

Meriendas saludables para niños

Hoy queremos dedicar una entrada a los mas pequeños de la casa, ya que nuestro blog trata sobre recetas de postres y suelen ser muy dulces, siempre hay que ser moderados con todos los tipos de alimentos que tomamos.

Casi la mitad de los niños en España tienen sobrepeso u obesidad. Aunque el sedentarismo juega un papel muy importante todo empieza con la comida, ya que precisamente lo que comen ahora, determinará su salud futura.

 

 

 

Nocilla Casera

¿Quién de pequeño no ha metido el dedo en un tarro de nocilla?

Si tu eras uno de ellos estamos seguras de que la receta que os traemos hoy os va a encantar. Se trata de nocilla casera, una receta con la que vamos a conquistar a los mas pequeños de la casa y a los mas grandes también.

Como muchas de las recetas que hacemos es muy fácil y en poco tiempo está lista, para que así hasta los mas ocupados puedan disfrutar del chocolate.

Helado de Turrón con Chocolate Caliente

Aquí nos encontramos de nuevo con vosotras. Hoy os traemos un sencillísimo postre, que nos puede sacar de apuros cuando tenemos poco tiempo para preparar un postre y nos apetece algo dulce, o tenemos visitas.

Para ello solo vamos a necesitar helado de turrón y una tableta de chocolate a la taza. También se puede preparar el chocolate a la taza, con los preparados que se venden en el mercado, teniendo en cuenta de que el chocolate tiene que estar espeso.

Dependiendo de lo que os guste el chocolate, podemos usar toda la tableta. 

Para preparar el chocolate, lo único que tenemos que hacer es poner en un cazo leche y las onzas de chocolate que necesitemos, dependiendo de la cantidad de chocolate que tengamos que utilizar o de queramos que nos sepa más o menos fuerte el chocolate.

Lo ponemos al fuego y removemos con ayuda de una cuchara o varilla hasta que quede disuelto, luego solo tenemos que seguir removiéndolo hasta que llegue a ebullición. 

Ahora cortamos un trozo de helado de turrón y vertemos la cantidad de chocolate caliente que nos apetezca. Os aseguramos que está delicioso y es rápido y fácil de preparar.

Como siempre, os animamos a probarlo y podéis dejarnos vuestros comentarios o sugerencias

Pastel inteligente

Hoy teníamos pensado publicar otra receta, pero revolviendo por la red nos hemos encontrado con este pastel y os podemos decir que aparte de que es riquísimo, con una sola mezcla queda un pastel dividido en tres partes, una de un blandito bizcocho, otra parecida a un flan y otra de un pequeñito pudin.

Este pastel es de origen rumano y la verdad que no lo conocíamos 

Aunque hay un vídeo, donde podréis observar todos los pasos de la receta, os vamos a dejar una pequeña explicación.

Tipos de chocolates y sus nutrientes

Hoy no vamos a publicar una receta, ya que hemos decidido aportaros información sobre algunos de los productos que usamos en nuestras recetas.

Os mostramos unas tablas con algunos de los nutrientes del chocolate y algunos de los tipos que hay en el mercado. Aunque al chocolate contiene nutrientes como grasas entre otros, si lo comemos en pequeñas cantidades y sin abusar de él, nos proporciona algunos beneficios.

Aquí os dejamos las tablas de algunos tipos de chocolates y la tabla con algunos de sus nutrientes.

Esperamos que os sea de utilidad y nos vemos en nuestra próxima entrada

Leche Asada

Hoy venimos con otro delicioso postre muy rápido de hacer. 

Aunque la receta manda que pongamos dos tarros de leche condensada y uno de leche evaporada, nosotras hemos hecho un cambio sobre los ingredientes, pues la leche condensada lo dejaría demasiado dulce.

 

Este postre se suele hacer mucho en Perú, aunque no lleva ningún ingrediente especial de allí.